Nadýchaný makovec
Když Makovec, tak pořádně makový. Nemám ráda takové ty světlé buchty s nekolika semínky. A proto vznikl tenhle recept, kde je máku opravdu požehnaně.
Recept:
- 200 g hladké mouky
- 200 g mletého máku
- 150 g medu
- 70 g rozpuštěného másla
- 2 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 350 ml mléka
Postup:
Žloutky smíchejte s medem, a postupně vmíchejte máslo, mléko, mouku s práškem do pečiva a mák. Do vzniklého těsta opatrně vmíchejte sníh z bílků. Těsto přelijte do formy na biskupský chlebíček vyložené v pečicím papírem, a pečte na 170°C 30-40 minut.