Dýňový sirup
Dýňové latté je na podzim nezbytnost. Ale v kavárně stojí křesťanské peníze. Udělat si dýňový sirup doma je nejen nejlevnější, ale i jednoduché.
Recept:
- 300 ml vody
- 200 g dýně
- 2 lžičky skořice
- 1 lžička mletého zázvoru
- 0,5 lžičk muškátového oříšku
- 200 g medu
Postup:
Oloupanou dýni nakrájejte na malé kousky a uvařte ve vodě do měkka. Přidejte koření, rozmixujte tyčový mixérem a ještě pár minut povařte. Odstavte a vmíchejte med. Nechte vychladnout, nalijte do uzavíratelné nádoby a skladujte v lednici.