Chlebíčková veka
Ať jsou Vánoce, Velikonoce nebo čtvrtek, chlebíčky se hodí k jakékoli příležitosti. A tyhle s bramborovým salátem jsou prostě nejlepší.
Recept:
- 300 g hladké mouky
- 170 ml vlažné vody
- 30 g sádla
- 1 lžička soli
- 1 lžička cukru
- 1 balení sušeného droždí
Postup:
Všechny suroviny dejte do mísy a vypracujte těsto. To nechte asi hodinu kynout. Těsto rozválejte na placku a zarolujte (díky tomu veka rovnoměrně nakyne). Spoje zamáčkněte, aby se nerozjela, a dejte na plech vyložený pečicím papírem. Zakryjte přepravkou nebo pekáčem a nechte asi 30 minut kynout. Postříkejte vodou a pečte 25 minut na 200°C.