Buchta 3v1
Pokud máte rádi mák, tvaroh i povidla, a ujíždíte si na pouť koláčích, takhle buchta bude přesně pro vás.
Recept:
- 3 vejce
- 200 g cukru
- 150 ml oleje
- 250 ml mléka
- 400 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- lžička vanilky
Tvarohová náplň:
- 500 g polotučného tvarohu z vaničky
- 2 lžíce cukru
- 2 vejce
- lžička vanilkového extraktu
Maková náplň:
- 250 ml smetany
- 100 ml mléka
- 100 g cukru
- 200 g mletého máku
Postup:
Vejce s cukrem vyšlehejte do pěny přidejte ostatní suroviny a důkladně promíchejte. Asi tři čtvrtiny těsta nalijte na plech vyložený pečicím papírem a rovnoměrně rozetřete. Na těsto nalijte tvarohovou náplň A rozetřetý po celé ploše. Zdobícím sáčkem cikcak nastříkejte makovou náplň a povidla (povidel dávám asi polovinu oproti máku). Pocákejte zbytkem těsta a pečte na 170°C 40 minut. Před krájením nechte buchtu úplně vychladnout, aby náplně zatuhly.