Banánová bábovka
Banánová bábovka je taková nadýchaná sestřenice banánového chlebíčku. Vláčná, jemná, plná hořké čokolády a krásně navoněná po banánech.
Recept:
- 300 g hladké mouky
- 150 g moučkového cukru
- 150 ml mléka
- 100 ml oleje
- 200 g banánů
- 3 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 50 g hořké čokolády
Postup:
Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny, přidejte mléko, olej a rozmačkané banány a promíchejte. Přidejte mouku s práškem do pečiva a na kousky na sekanou hořkou čokoládu a opatrně promíchejte. Těsto nalijte do vymazané a vysypané formy a pečte na 180°C 30 minut odkryté a 30 minut pod alobalem.